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Sábado, 3 de Janeiro de 2009

RESOLUÇÕES PARA 2009

 

Porque 2009 está aí e para que este seja um ano melhor, deixo algumas sugestões para resuluções neste novo ano, que nos levem a ter uma vida mais saudável e com menos excessos:

 

- Começar um dia com um bom pequeno-almoço

Não salte esta importantíssima primeira refeição do dia. Os lacticíneos e os farináceos, associados a diversas frutas são a garantia de um hábito saudável.

 

 

- Optar pelas sopas e saladas

Para vencer o frio sirva uma sopa antes de qualquer prato. No Verão, opte pelas saladas leves. Dão excelentes entradas.

 

- Comer mais peixe e menos carne

Reduza as refeições semanais de carne e opte antes pelo peixe, cuja gordura insaturada é mais saudável. Melhor ainda se grelhar os peixes mais gordos e cozer os mais magros. Dê também preferência às leguminosas, como o feijão, as ervilhas, o grão, que são ricas em proteínas, mas contém menos gordura.

 

- Beber muita água ou chás de ervas

Beba muita água ao longo do dia e escolha infusões de ervas.

 

- Ponha de parte o sal e o açúcar

A comida já tem a quantidade de sal suficiente às nossas necessidades. Ponha de parte o tempero de sal, ou pelo menos, reduza a quantidade, prevenindo assim as doenças cardiovasculares. Abdique também do açúcar em excesso, reduzindo progressivamente as doses de açúcar que coloca no café ou nos chás. Verá que é uma questão de hábito.

 

 

- Fazer várias refeições intermédias

Ao longo do seu dia, faça várias refeições, recorrendo à fruta ou aos iogurtes. Se tem por hábito deitar-se tarde, acabe o seu dia com um chá ou um copo de leite.

 

- Fazer exercício físico

Mude os seus hábitos e deixe para trás 2008 e o sedentarismo a que se habituou. Escolha um desporto ou uma actividade que lhe agrade e torne-a uma rotina. Além disso, no seu dia-a-dia, deixe o carro mais vezes em casa e opte pelas escadas.

 

- Marcar consultas de rotina

Não fuja do médico. Faça check-up's com alguma regularidade.

 

 

- Fazer exames de rastreio

Consoante a sua idade, informe-se acerca dos exames de rastreio que são recomendados fazer. Exs: cancro da mama, cancro da próstata, ...

 

Com algumas destas resoluções, o seu ano irá, certamente, correr muito melhor: com muita mais saúde!

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publicado por Dreamfinder às 15:01

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Segunda-feira, 24 de Dezembro de 2007

OS EXAGEROS NATALÍCIOS

 

No meu regresso a este blog (após tão longa ausência) neste dia tão especial - a Véspera de Natal - o tema não poderia ser outro, senão o próprio Natal e os excessos a que nos sentimos tentados.

A família reunida em torno de uma mesa abundante... O bacalhau e o polvo, o peru e o cabrito desfilam pela mesa da consoada, juntamente com uma variedade de sobremesas inigualável: o bolo-rei, o tronco de Natal, as filhós e os sonhos, as broas, o arroz doce e a aletria, todo o tipo de tortas e tartes, a lampreia, o pão-de-ló e os pudins... além dos chocolates de todo o tipo.

Por tudo isto: Natal significa quase sempre excessos! Excessos esses que podem ser evitados ou, pelo menos, controlados com alguns pequenos truques.

Por exemplo, comer uma sopa meia hora antes do jantar de Natal é um truque perfeito para ter menos fome aquando do momento de se sentar à mesa. Além disso, um caldo verde ou uma sopa de legumes combinam sempre bem com o frio que se faz sentir na quadra natalícia. A sopa é quente pelo que enche o estômago, dando uma sensação de saciedade. Um copo de água ou uma peça de fruta também induzem efeitos semelhantes.

Comer devagar é outra das chaves do sucesso. Não só permite saborear melhor a comida, como dá tempo para que os devidos sinais de saciedade atinjam o cérebro e, assim, evitem que comamos mais do que o necessário.

Importante também é não atacar os bolos antes do tempo devido, ou seja, antes dos pratos principais. Esta medida não visa apenas salvaguardar a beleza e a integridade da mesa de Natal, mas sobretudo garantir que se comem os doces quando já se ingeriu outros nutrientes, promovendo, assim, uma menor absorção dos açúcares.

Outra medida que se pode tomar no sentido de diminuir a absorção de açúcares, é comer uma fatia de pão escuro, rico em fibras, após os pratos principais e antes dos doces.

Em vez de se comer um doce de cada vez, enchendo o prato todas as vezes que se escolhe uma nova sobremesa, pode-se encher logo o prato com pequenos pedaços de cada sobremesa, garantindo que se prova tudo, mas sem comer demais.

Claro que nem tudo é mau... O azeite usado no bacalhau é um óptimo antioxidante, embora apenas se deva usar um pequeno fio de azeite pois, sendo uma gordura, em excesso torna-se desfavorável.

Porque o tempo é frio, deve-se ainda optar pelo chá. Um chá verde ou um chá preto são também bons antioxidantes que neutralizam o excesso de açúcar.

 

Após tantas recomendações... resta-me desejar que desfrutem da quadra com tudo o que ela tem de melhor. Aproveitam o excesso de amor, amizade, carinho, alegria, surpresas, prendas, ... e deixem de parte os terríveis excessos alimentares.

Boa consoada e Feliz Natal!

 

publicado por Dreamfinder às 10:38

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